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감기에 좋은 음식

 

감기는 일교차가 큰 날씨에 걸리기 쉽습니다. 원래 건조하거나 찬바람 부는 겨울, 혹은 환절기에 감기가 유행하는데 몸이 약한 어린이나 노인들이 걸릴 확률이 높습니다. 이들은 대체로 면역력이 약한 집단으로 여겨집니다. 면역력이 약해지면 감기에 자주 걸리고 잘 낫지 않습니다. 그래서 평소 식단 관리에 신경을 써야 하며 건강에 좋은 음식을 섭취해서 면역력을 길러야 합니다. 우리가 자주 섭취하는 먹거리 중에는 감기를 예방하는 재료들이 많은데 어떤 재료가 감기에 좋은지 알아보겠습니다. 첫 번째는 감귤류 과일입니다. 오렌지, 자몽, 레몬, 라임에는 면역력을 강화하는데 필요한 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C는 면역력을 높이는 필수성분이며 감기를 예방하는데 도움이 됩니다. 향신 채소인 생강도 감기에 좋은데 천연 소염 성분이 있어서 인후통을 진정시키고 코막힘에 효과가 있습니다. 생강차를 마시거나 간 생강을 음식에 넣어 먹고 말린 생강을 간식으로 섭취하는 것도 고려해 볼 만합니다. 무도 비타민C가 풍부해서 감기를 예방하는 대표 식품으로 알려졌습니다. 그리고 한국인의 대표 식재료인 마늘에는 항균 성분이 있어서 감기 바이러스를 퇴치하는데 효과를 보입니다. 신선한 생마늘을 그대로 섭취하거나 마늘 진액 등을 복용해 보시길 추천드립니다. 마지막으로 꿀도 효과가 좋은데 자연치료제로 불릴 정도입니다. 꿀은 목의 통증을 일시적으로 완화시켜 줍니다. 일반 가정에서는 주로 배나 무를 꿀에 절여먹는데 기침이나 인후통을 진정시키는 효과가 있습니다. 이 밖에도 요구르트는 프로바이오틱스 성분이 있어서 면역 체계를 강화해 주고 허브티는 진정효과가 있습니다. 

 

비타민이 풍부한 무 섭취방법

 

감기에는 수분을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 수분은 신체 밸러스를 유지시키고 면역력을 높이는 역할을 합니다. 생활하면서 물을 자주 섭취해야 하는데 꼭 물이 아니라도 다양한 종류의 차나 수분이 많은 식품을 섭취하는 것도 괜찮습니다. 수분이 다량 함유된 식품은 아주 많지만 그중에서 감기에 효과가 좋은 무 섭취방법에 대해 알려드리겠습니다. 무에는 안토시아닌과 이소티오시아네이트와 같은 항산화제가 함유되어 있어 같기를 예방하는데 도움이 됩니다. 무를 사용하는 음식은 아주 많은데 그중에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다. 첫 번째는 무 샐러드입니다. 무를 깨끗이 씻어서 꼭지를 다듬고 얇게 썰어둡니다. 그릇에 얇게 썬 무와 다진 허브를 섞을 후 레몬 즙을 넣고 올리브 오일을 조금 뿌려줍니다. 개인 취향에 따라 소금과 후추를 약간 첨가합니다. 샐러드 재료들이 어우러지도록 잘 저어서 먹은 후에 남은 음식은 냉장 보관했다가 다시 꺼내 먹어도 됩니다. 다음은 무를 배처럼 꿀에 절이는 방법입니다. 무를 가늘게 채 썰어서 꿀에 절여 보관용기에 넣습니다. 무에서 충분히 즙이 빠져나오도록 며칠간 두었다가 아침저녁으로 한 스푼씩 먹습니다. 이 방법은 많은 전문가들이 추천할 정도로 효과가 뛰어나다고 알려졌습니다. 마지막은 우리나라에서 자주 만들어 먹는 깍두기 김치입니다. 무를 정사각형으로 썰어서 액젓과 설탕, 마늘, 파, 고춧가루 등과 함께 섞어줍니다. 갓 담은 깍두기를 실온에서 살짝 익히면 발효가 되어 몸에 좋은 유산균까지 섭취할 수 있습니다. 

 

올바른 생활습관  

감기를 예방하려면 기본적으로 위생에 신경 써야 합니다. 외출 시 손을 비누로 20초 이상 씻으면 다른 사람과의 접촉을 통해 감염되었을지 모르는 바이러스나 박테리아를 제거하는데 도움이 됩니다. 평상시에도 손을 자주 씻어서 청결을 유지해야 감기나 장염 같은 질병을 예방할 수 있습니다. 또한, 가습기를 이용해 방 안의 습도를 유지하는 것도 중요합니다. 습도는 50% 정도가 적당합니다. 또한, 감기는 피곤할 때 걸리기 쉬우니 충분히 휴식을 취해야 합니다. 스트레스를 피하고 수분을 유지하는 것도 중요합니다. 특히 환절기에는 일교차가 크기 때문에 외출 시에 겉옷을 준비해서 춥지 않도록 보온에 신경 써야 합니다. 만약 감기에 걸려서 열이 난다면 탈수 현상이 생길 수 있으니 수시로 따뜻한 물이나 차를 마셔줍니다. 신선하고 건강한 음식을 섭취하고 수면을 충분히 취해야 면역력이 회복됩니다. 지나친 카페인 섭취는 수면을 방해할 수 있고 알코올은 염증을 악화시킬 수 있으니 가능한 허브차나 과일주스로 대체하시길 권해드립니다. 영양가 있는 음식이 면역력을 높여주기 때문에 음식을 섭취할 때는 각별히 신경 써야 합니다. 인스턴트식품이나 식품이나 고지방 식품 등을 자제하고 적당한 신체 활동과 더불어 먹거리에 신경 쓴다면 낮아진 체력을 올리고 감기와 같은 질병도 얘방할 수 있습니다.  

 

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