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위장 장애 원인
위장 장애라고 하면 소화불량이나 위염을 떠올립니다. 소화장애는 과식을 하거나 너무 빨리 먹어서 생기는 경우가 대부분입니다. 혹은 맵거나 지방이 많은 음식을 과다하게 섭취할 때도 생깁니다. 일부 사람들은 우유 유당, 밀가루 글루텐을 소화시키지 못하는 특이 체질로 인해 발생하기도 합니다. 위염이 있을 경우에도 소화불량으로 고생할 수 있는데, 위염은 과도한 알코올 섭취 또는 스트레스와 같은 요인이 원인이 될 수 있습니다. 야식을 즐기는 사람들은 먹고 소화되기 전에 잠자리에 들어서 위산이 식도로 역류하여 위염과 역류성 식도염에 걸리기 쉽습니다. 이 밖에도 항생제나 항우울제를 장기간 복용하거나 헬리코박터 파이로리 같은 박테리아나 바이러스에 감염된 경우에도 위장염이 발생하여 메스꺼움, 구토, 설사, 복통 등의 고통이 따릅니다. 위염이나 식도염에서 자유롭고 싶다면 평소에 위장에 좋은 음식을 섭취하고 생활습관을 바르게 해야 합니다. 위장 건강에 도움이 되는 음식은 양배추, 바나나, 마, 요구르트, 쌀, 생강 등입니다. 바나나는 소화가 잘되고 칼륨, 비타민, 식이 섬유가 풍부해서 위 건강에 도움이 됩니다. 마는 위벽을 보호해 주는 역할을 하고 밥은 죽으로 만들어 먹으면 위장에 부담을 주지 않고 소화도 잘됩니다. 위장에 탈이 났다면 소화하기 쉽고 부드러운 죽이 도움이 됩니다. 생강은 진정효과가 있어서 메스꺼움을 완화하고 소화도 돕습니다. 프로바이오틱이 풍부한 플레인 요구르트로 위장의 건강을 지켜주는 음식의 하나입니다.
다양한 양배추 요리
요즘 위가 안 좋은 분들은 양배추즙을 많이 찾습니다. 그만큼 양배추는 위장에 좋은 음식으로 유명한데 비타민 U, 비타민K, 비타민C를 함유하고 있습니다. 특히 양배추의 설포라판 성분은 위에 있는 헬리코박터 파이로리균의 활성을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 식이섬유가 많아서 조금만 먹어도 배가 부른데 즙으로 먹는다면 간편하게 양배추 성분을 섭취할 수 있습니다. 양배추즙의 냄새 때문에 먹지 못한다면 요리로 섭취하면 됩니다. 양배추는 생으로 먹는 것보다 완전히 익히는 것이 소화에 더 좋습니다. 양배추가 부드러워질 때까지 삶거나 찌거나 볶아서 섭취하면 되는데, 위장에 부담을 주지 않으려면 양배추를 소화하기 쉬운 다른 음식과 함께 섭취해야 건강에 이롭습니다. 당근이나 감자, 닭고기, 칠면조와 같은 살코기를 양배추와 함께 먹거나 양배추를 소금에 절여서 김치처럼 발효시켜서 섭취합니다. 발효된 양배추는 프로바이오틱스 성분이 함유되어 있어서 장에도 좋습니다. 양배추는 햄버거나 샐러드에도 넣어 먹는데, 앞서 말했듯이 섬유질이 많기 때문에 물을 충분히 마시면서 섭취하는 것이 좋습니다. 양배추가 위에 좋은 것은 사실이지만 가스를 발생하기 때문에 체질에 따라서는 제한하거나 피하시길 권해드립니다. 특히 갑상선저하증이 있는 분들은 양배추를 과하게 섭취하면 악화될 수 있으니 적당량을 섭취하셔야 합니다.
위장병 해결방법
건강한 위장을 갖고 싶다면 생활습관을 바르게 해야 합니다. 과식을 피하고 소량의 식사를 자주 하는 것이 좋습니다. 충분한 양의 물을 마시면 소화액의 균형을 유지하고 규칙적인 배변을 축진해서 위와 장의 건강을 지킬 수 있습니다. 식사를 할 때는 음식을 천천히 꼭꼭 씹어야 타액의 효소가 음식이 위에 도달하기 전에 적절하게 분해할 수 있습니다. 카페인과 알코올은 위벽을 자극하고 소화를 방해할 수 있으니 적당히 섭취하시길 바랍니다. 스트레스도 소화를 방해하는 중요한 요인의 하나이므로 적절한 운동과 취미 생활 등으로 스트레스를 주기적으로 관리해야 합니다. 특히 과체중으로 복부에 지방이 많으면 위산 역류 및 소화불량의 위험을 증가시킬 수 있으니 조심해야 합니다. 이런 분들은 식단 조절과 꾸준한 운동으로 체중을 관리해 나가시길 바랍니다. 흡연 역시 위궤양, 위산 역류, 위암 등의 위험을 증가시키는 요인이 될 수 있으니 자제해야 합니다. 수분섭취는 소화불량을 예방하고 소화를 돕는 것으로 알려졌습니다. 틈틈이 수분을 공급해서 소화가 원활하게 될 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 가공 식품이나 매운 음식, 지방 함유량이 높은 식품을 과하게 섭취하면 위장의 건강을 해칩니다. 위가 약하신 분들은 가능한 자극적이지 않고 부드러운 음식으로 식단을 따야 합니다. 규칙적인 생활과 즐거운 마음은 위장의 건강을 지키는 기본입니다. 소화불량을 가볍게 여기지 말고 생활에 변화를 주어 근본적인 원인을 제거하도록 노력하시길 바랍니다.